Cheese naan

Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.

Faire un puits et ajouter l'eau et l'huile.

Pétrir et ajouter de la farine jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Couvrir et laisser reposer à couvert pendant 1h30 minimum.

Couper la pâte en 4.

Étaler chaque boule de pâte et mettre le kiri.
Refermer puis Étaler à nouveau.

Huiler la Fabuleuse et mettre le naan.

Cuire à couvert pendant 5 min de chaque côté.