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Chicken soupe

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson1 hTemps total1 h 10 mins

Soupe repas bien complète

 8 qts filets de poulet
 4 qts carottes
 4 qts navets
 1 qt oignon
 1 qt gousse d'ail
 1 qt bouillon de volaille
 2 l eau
 3 c-à-s épices tex mex
 1 c-à-c beurre
 2 c-à-c vin rouge
 1 qt bouquet garni
 1 tasse de pâtes
 ½ qt chou frisé
1

Faire revenir le poulet préalablement recouvert d'épices Tex Mex dans l'Incroyable Cocotte avec le beurre et réserver.

2

Déglacer au vin rouge puis mettre les légumes dans la Cocotte et laisser 10 min.
Préalablement blanchir les feuilles de chou pendant 5min dans eau bouillante.

3

Ajouter l'eau et le bouillon de volaille ainsi que le bouquet garni.

4

Remettre le poulet et laisser cuire 20 min puis le sortir et le couper en petit morceaux avant de le remettre.

5

Ajouter les pâtes et laisser cuire encore 10 minutes.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion