Une touche sucrée qui change
Enlever le cône dur des chicons et les cuire à la vapeur durant 15 minutes.
Zester les clémentines et presser le jus.
Faire chauffer l'Incroyable Poêle et ajouter le jus des clémentines et faire réduire de moitié.
Ajouter le beurre et l’huile dans la poêle avec le zeste réduit.
Ajouter les chicons, saler et poivrer.
Faire dorer 5 minutes et retourner à mi cuisson.
Allumer le grill du four,
Parsemer la poêle avec le parmesan et laisser gratiner 3 minutes.
Bien retirer la poignée !!
Parsemer du zeste de clémentines et servir.
Bon appétit
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