Chili con carne

Ciseler l'oignon.
Verser dans la passoire les haricots rouges et le maïs puis rincer.

Verser un filet d'huile d'olive dans la Fabuleuse, et faire suer l'oignon ciselé.

Ajouter la viande hachée, la faire brunir.

Ajouter le maïs et les haricots rouges puis assaisonner : sel, poivre, piment, paprika.

Verser le coulis de tomate.
Mélanger et couvrir.
Baisser le feu.

A côté, cuire le riz.

Une fois le riz cuit ainsi que le Chili, verser un filet de jus de citron vert dans ce dernier.

La dégustation de ce plat est meilleure dans une assiette creuse.