Chili con carne simple
Couper les poivrons l’oignon et l’ail en petites morceaux.
Mettre l’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte et faire revenir le tout.
Ajouter le bœuf haché et les épices.
Faire cuire une dizaine de minutes.
Ajouter le coulis de tomates.
Continuez la cuisson environ 30 minutes à feu doux.
Ajouter les haricots rouges et le maïs.
Continuer la cuisson 10 minutes
Servir aussitôt soit accompagné de riz ou dans des fajitas.
Bon appétit !
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