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Chili con carne

Portions5 portionsPréparation15 minsCuisson50 minsTemps total1 h 5 mins

Petit plat rapide et épicé !!!

 500 g Bœuf haché
 250 g Haricots rougesEn conserve
 800 g Tomates concassées
 2 Oignons
 2 Gousses d’ail
 1 Poivron( ou 2 )
 1 Petite boîte de maïs
 1 Petite boîte de concentré de tomate Facultatif ( a ajouter à la fin de la recette )
 1 Sachet d’épices chili ( attention certains sont très piquants ) Ou un mélange de cumin, paprika, origan et piment de Cayenne.
1

Dans la Fabuleuse, faire chauffer 1 filet d’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail émincés finement.

2

Couper le poivron en petits dés et l’ajouter à la préparation ainsi que la viande et les épices sur feu vif. Mélanger.

3

Ajouter les tomates et laisser sur feu doux pendant environ 30 min.

4

Ajouter le mais ( facultatif) et les haricots rouges. Laisser 15 min sur feu doux à couvert.

5

Saler et poivrer à votre convenance .

6

A servir avec du riz bien chaud.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion