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Chili con carne

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson30 minsTemps total35 mins

Voici une recette de chili con carne à base de viande hachée, haricot rouge et maïs.

 400 g de viande hachée
 1 oignon rouge
 1 échalote
 1 boîte de haricots rouges
 1 boîte de maïs
 3 c-à-c de concentré de tomates
 1 brique de sauce tomate
 1 verre d’eau
 3 c-à-s de mélange d’épices mexicaines
1

Couper l’oignon et l’échalote puis les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte. Égoutter le maïs et les haricots rouges.

2

Ajouter la viande hachée dans la Cocotte et laisser cuire 10 minutes.

3

Verser la sauce tomate, le concentré, le verre d’eau, le maïs, les haricots rouges, saler, poivrer et ajouter le mélange d’épices mexicaines.

4

Laisser mijoter 20 minutes.

5

C’est prêt, bon appétit !

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