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Chili con carne doux

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Chili con carne maison avec son riz blanc

 50 g De beurre
 1 Gros Oignon
 1 c-à-c Paprika
 1 c-à-c Cumin
 Sel
 ½ c-à-c Piment de Cayenne
 65 g Concentré de tomate
 500 g Viande hachée de bœuf
 2 Gousses d’ail
 1 Grande boîte d’haricot rouge
 300 ml De bouillon de bœuf
 1 Petit boîte de maïs
 Poivre
1

Hacher l’ail et l’oignon. Dans l’Incroyable Cocotte, faire fondre le beurre, et faire dorer doucement l'oignon et l’ail.
Incorporer le boeuf haché et laisser cuire doucement 10 min.

2

Mélanger les épices, le cumin, le concentré de tomates, et incorporer le tout dans la Cocotte.

Ajouter les haricots, le maïs, le bouillon, le sel et le poivre.

Couvrir et cuire 25 min.

3

Cuire un riz blanc pendant 12min. Et servir chaud.

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