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Chorba aux langues d’oiseaux

Portions7 portionsPréparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins

Soupe orientale réconfortante et complète

 200 g Viande d’agneau
 2 qts Carottes
 1 qt Courgette
 1 qt Oignon
 1 c-à-c Raz al hanoutSel poivre paprika curcuma gingembre cumin
 1 c-à-s Huile d’olive
 1 tasse Langues d’oiseau Petites pâtes
 1 c-à-s Herbes Persil coriandre
 1 qt Branche de céleri
 2 qts Tomates
1

Faire revenir l’oignon coupé en morceaux ainsi que la viande d’agneau dans La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive.

2

Couper en petits dés les carottes, la courgette, la branche de celeri et les tomates.
Les ajouter dans La Fabuleuse.

3

Rajouter les épices ainsi que 4 bols d’eau.
Laisser mijoter pendant 30 minutes.

4

Ajouter les petites pâtes.
Cuire pendant 10 min
Rectifier l’assaisonnement.
C’est prêt !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion