Fondue de chou blanc aux oignons et aux lardons.
Idéal pour les soirées d'hiver.
Couper le chou blanc en quatre et enlever les côtes au milieu. laver et émincer les quatre morceaux en lamelles.
Éplucher un oignon et le faire revenir avec les lardons dans la Fabuleuse.
Faire fondre le Kub'Or dans l'eau non salée.
Une fois les lardons et l'oignon bien rissolés, ajouter les lamelles de choux. Bien mélanger et mettre une louche de bouillon.
Faire revenir à feu doux et à couvert pendant 40 minutes tout en mélangeant de temps en temps et en ajoutant du bouillon si besoin.
Au terme de la cuisson, ajouter des herbes à grillades ou herbes de Provence. C'est prêt !
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