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Chou rouge à l’étuvée

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Idéal pour accompagner un poisson

 ½ Oignon émincé
 Huile d’olive
 Sel poivre
 1 Bouillon cube émietté
 ½ Chou rouge
 Un peu d’eau
1

Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive.

2

Ajouter le chou rouge, le bouillon cube émietté.

3

Bien remuer

4

Salé et poivré et ajouter juste un fond d’eau pour la cuisson

5

Faire cuire une vingtaine de minutes en remuant jusqu’à ce que le chou soit bien tendre

6

Rectifier l’assaisonnement

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion