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Choucroute

Portions5 portionsPréparation15 minsCuisson2 hTemps total2 h 15 mins

Choucroute, saucisse, échine

 1 kg Chou cuit
 3 Saucisses Montbéliard
 500 g Échine salée
 10 Tranches bacon
 10 Tranches saucisson ail fumé
 5 Knacks
 250 ml Vin blanc d'Alsace
 3 Tranches épaisses lard fumé
1

Faire revenir les tranches de lard dans l’Incroyable Cocotte.

2

Ajouter une couche de choucroute, une couche de viande(saucisses, échine)

3

Ajouter un verre de vin blanc.

4

Laisser mijoter deux heures.

5

Ajouter 15 min avant la fin de la cuisson le bacon et le saucisson.

6

Faire chauffer les knacks et servir.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion