Chouquettes

Préchauffer le four 200°, puis porter l’eau et le beurre à ébullition dans une casserole.

Hors du feu, ajouter la farine avec le sel, puis mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir une boule.

Ajouter le sucre, puis un œuf, et encore mélanger avec un fouet jusqu'à un mélange bien homogène.

Faire la même chose avec le deuxième œuf, puis le troisième.

Dans l'Incroyable Plat à four, ajouter une feuille de papier sulfurisé, puis former des boules à l’aide d’une cuillère à café.
(les boules doivent être petites et espacés d’au moins 2cm)

Ajouter un peu de sucre en grains sur les boules, puis enfourner 20 minutes à 200°