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Choux de Bruxelles et saucisses fumées

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson1 h 30 minsTemps total2 h

Choux de Bruxelles mijotés dans le jus de tomates et de saucisses fumées fondant et delicieux

 4 Saucisses fumées
 1 kg Choux de bruxelles
 1 Grosse carotte
 3 Grosses pommes de terre
 2 Oignons rouges
 1 Verre de vin blanc
 1 Petite boîte de tomates
 1 Verre d’eau
 1 c-à-s Huile d’olive
1

Couper les oignons en tranches, les faire revenir dans la Fabuleuse poêle avec l’huile d’olive

2

Ajouter la carotte coupée en petits dés

3

Ajouter les saucisses coupées en tranches

4

Ajouter le vin blanc

5

Ajouter les choux et laisser mijoter 30 minutes

6

Ajouter les tomates et les pommes de terre et le verre d’eau

7

Saler et poivrer à votre convenance, bien mélanger et laisser mijoter 1 h à couvert

8

C'est prêt !

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