Choux de Bruxelles à la paysanne

Éplucher les choux de Bruxelles, les laver puis les blanchir pendant 10 minutes.
Éplucher l’oignon, les pommes de terre et les carottes.

Faire revenir l’oignon et les lardons dans La Fabuleuse.
Rajouter la carotte et la pomme de terre coupées en tronçons.

Égoutter les choux de Bruxelles et les rajouter dansLa Fabuleuse.
Faire dorer 5 minutes.

Rajouter un bouillon de légumes du sel et poivre et de l’eau.
Laisser cuire à couvert pendant 30 minutes.

Vérifier en cours de cuisson l’eau et en rajouter si nécessaire.