Petite recette de saison que j'ai accompagné d'une purée de pomme de terre et d'une sauce brune
Couper et blanchir les feuilles de chou dans l'Incroyable Cocotte. Une fois cuites, les égoutter.
Dans un mixeur, mettre le hachis, les carottes, l'oignon, le sel, le poivre. Mixer le tout.
Une fois le chou égoutté, monter les choux à l'aide d'un ramequin.
Une fois monté avec le hachis, fermer la boule et mettre dans du cellophane pour avoir une belle forme. Réserver au frais.
Ensuite, faire dorer les choux dans l'Incroyable Cocotte puis les mettre à mijoter 20 min à feu doux.
Bon appétit !
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