Chèvre panée

Verser la farine dans une assiette, la chapelure dans une autre et séparer le jaune d’œuf du blanc.
Battre le jaune et ajouter une cuillère à soupe d’eau.

Couper les morceaux de chèvre.
Les tremper dans le jaune d’œuf puis la farine, de nouveau dans le jaune d’œuf et pour finir dans la chapelure.
Répéter pour tous les morceaux de chèvre.

Faire chauffer l’huile dans l’Incroyable Poêle puis mettre les chèvres panés à cuire 5 minutes de chaque côté.

C’est prêt, bon appétit !