Clafoutis aux cerises

Laver et équeuter les cerises. Nous ne retirons pas les noyaux, mais vous pouvez le faire si vous le souhaitez.

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, les graines vanille, la farine et la poudre d'amandes.

Ajouter le lait, la fleur d'oranger et mélanger. Ajouter ensuite les oeufs un par un et bien mélanger. Enfin, ajouter le beurre fondu et mélanger.

Placer le séparateur aux 1/3 du Plat à Four Ajustable et verser la préparation puis ajouter les cerises sur le dessus.

Enfourner pendant 10 minutes à 200°C puis baisser le feu à 170°C et laisser cuire encore 35 minutes.

Laisser refroidir quelques minutes puis saupoudrez avec un peu de sucre glace !