À déguster chaud ou froid avec un coulis de tomates
Allumer le four thermostat 6/7.
Faire chauffer l’huile d’olive dans la fabuleuse et faire revenir les courgettes coupées en fines tranches avec l’ail émincé et le thym.
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Cuire à feu vif dans La Fabuleuse pour bien saisir les courgettes qui doivent colorer. Remuer régulièrement.
Laisser refroidir quelques minutes.
Pendant ce temps, battre les œufs dans un petit saladier, ajouter le lait, l’emmental râpé et le parmesan. Bien mélanger.
Verser la préparation sur les courgettes, bien mélanger le tout et enfourner pendant 30/35 mn Th. 6/7.
Servir chaud ou froid
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