Clafoutis poire rhum chocolat

Éplucher et couper en lamelles les poires et les arroser de citron.

Casser les oeufs, les battre puis ajouter le sucre vanillé et sucre de canne.

Ajouter le lait et la farine et bien mélanger puis le rhum et mélanger.

Beurrer la Fabuleuse et disposer les poires a vôtre convenance.

Ajouter l'appareil et les pépites.

Mettre dans le four avec le couvercle pendant 10 min 180°.

Rajouter les amandes et remettre le couvercle puis 10min au four.

Enlever le couvercle, augmenter la température du four à 200° pendant 10 à 15 minutes.

C'est prêt.

Soit manger chaud ou laisser refroidir