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Cocotte de légumes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins

De belles couleurs dans l'assiette, simple facile et rapide

 2 Belles courgettes
 500 g De carottes
 ½ Poivron rouge ou jauneEvitez le vert qui est plus amer et qui sera moins sympa niveau couleur
 1 Oignon
 2 Échalotes
 Huile d'olive
 Ras El hanoutVous pouvez mettre l'épice de votre choix
1

Couper l'oignon, les échalotes et le poivron.

2

Les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec un peu d'huile d'olive préalablement chauffée.

3

Couper vos légumes et les ajouter au fur et à mesure dans la Cocotte. Laisser mijoter 5 minutes.

4

Ajouter l'épice choisie et un peu d'eau.
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant 35 min.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion