Compotée de fraises
Laver et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux.
Mettre les fraises dans l’Incroyable Casserole avec le sucre et le jus de citron.
Chauffer à feu doux, en remuant régulièrement pour que le sucre fonde et que les fraises commencent à libérer leur jus.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu’à obtenir une texture légèrement épaisse (où plus longtemps si vous voulez une compotée très dense).
Laisser refroidir avant de déguster.
Vous pouvez la conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un pot hermétique.
Excellente sur un petit suisse, un fromage blanc, un yaourt nature selon votre goût.
Délicieux !
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