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Conchiglionis aux champignons bruns et aiguillettes de poulet sauce Gorgonzola.

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

Champignons et poulet se cachent dans les pâtes.

 80 g Conchiglioni Pâtes
 6 qts Aiguillettes de Poulet
 150 g Champignons bruns
Pour la sauce
 20 ml Crème fraîche semi-liquideAvec peu de matière grasse.
 150 g Gorgonzola Retirer la croûte.
Pour la cuisson
 1600 ml Eau Saler.
 15 ml HuileType Isio4.
Pour la mise au four
 10 g 5g Parmesan et 5g Emmental râpésPour recouvrir la préparation.
1

Brosser les champignons et retirer l’extrémité des pieds.
Les couper en tranches de 0,8 cm.

2

Dans l’Incroyable Casserole, faire bouillir 1,6 litre d’eau légèrement salée.
Lorsque c’est à ébullition, plonger les Conchiglioni et réduire l’intensité afin que l’eau bouillonne mais sans bouillir.

3

Dans la Fabuleuse, après avoir préalablement mis l’huile, faire revenir les aiguillettes de poulet puis les réserver.
Faire revenir ensuite les champignons.
En fin de cuisson, les réserver avec les aiguillettes.

Préparer la sauce
4

Mélanger en cuisson modérée (induction 4 ou 5) dans la Fabuleuse, la crème liquide et le gorgonzola.
Puis ajouter les aiguillettes de poulet et les champignons.

Mettre au four
5

Recouvrir du mélange parmesan/emmental, mettre le couvercle de la Fabuleuse.

6

Enfourner La Fabuleuse dans le four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.

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Taille de portion