Un délicieux Maffé de poulet, bien mijoté dans l'Incroyable Cocotte !
Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir les oignons, l'ail, le gingembre et le piment.
Ajouter les cuisses de poulet, les faire dorer.
Mélanger le bouillon de cube avec 25 cl d'eau, le concentré de tomate et la dakatine.
Rajouter dans la Cocotte le liquide préparé à l'étape précédente et laisser mijoter 35 min minimum.
Servir avec du riz et des patates douces.
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