Omelette brocoli / pomme de terre/ pancetta
Faire cuire à la vapeur (10 minutes), les pommes de terre et les brocolis.
Dans un bol, battez les œufs entiers.
Ajouter sel , poivre, gruyère et crème liquide. Bien mélanger.
Dans l'Incroyable Poêle bien chaude , verser le mélange. Rajouter les pommes de terre / brocolis.
Faire cuire quelques minutes
Rajouter la pancetta en petites tranches.
Plier l’omelette en deux lorsque celle-ci est baveuse.
Parsemer de copeaux de parmesan avant de servir.
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