Une entrée rapide et délicieuse !
Faire ouvrir les palourdes dans l'Incroyable Cocotte. Enlever une coquille, puis réserver.
Faire revenir dans la Cocotte l’ail et le persil haché dans de l’huile d’olive avec le vin blanc. Les rajouter aux palourdes dans la Cocotte, incorporer la crème fraîche et brasser le tout. Laisser cuire pendant 10 minutes.
Ciseler une branche de persil et couper le citron en quartier.
Servir dans de jolis ramequins et régalez vous !!!
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