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Sauté de dinde aux pois chiches et épinards

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson35 minsTemps total50 mins

Plat complet aux épices.

 400 g de blancs de Dinde coupés en morceaux
 400 g d'épinards surgelés
 1 oignon émincé
 1 gousse d'ail hachée
 400 g de pois chiches cuits
 1 c-à-s de Ras El Hanout ou Massale
 1 cube de bouillon de volaille
 ¼ l d'eau
 Huile olive
 Sel, poivre
1

Décongeler les épinards. Faire revenir les cubes de dindes dans l'Incroyable Cocotte avec l’huile. Lorsqu’ils sont dorés, les mettre de côté et les remplacer par l’oignon, l’ail, les épinards.

2

Mélanger quelques minutes puis arroser avec le bouillon de volaille dans lequel vous aurez ajouté le Ras El Hanout. Saler, poivrer.

3

Incorporer la dinde et les pois chiches égouttés.

4

Laisser mijoter 1/4 d’heure avant de déguster avec du riz semi-complet.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion