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Confit d’échalotes

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

Confit d’échalotes pour accompagner toutes ses viandes

 20 g De beurre
 1 c-à-s D’huile d’olive
 3 Échalotes
 2 c-à-s De vinaigre balsamique
 1 c-à-c De sucre
1

Peler et émincer les échalotes.

2

Faire chauffer l’Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec le beurre et l’huile, et ajouter les échalotes.

3

Laisser les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides pendant environ 15 min, mélanger sans cesse.

4

Saler et poivrer, puis ajouter le vinaigre, et le sucre et mélanger encore.
C’est prêt !

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