Confiture à la prune

Les couper en petits morceaux.

Dans l'Incroyable Cocotte, ajouter le sucre, les prunes et mélanger.

Laisser les mariner 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissoude.

Commencer par chauffer à feu doux, puis porter à ébullition. Laisser cuire 6 minutes.

Écumer régulièrement avec une écumoire

Éteindre le feu et mixer les prunes si besoin.

Versez la confiture dans des pots stérilisés puis fermer les pots.

Les retourner et laisser refroidir.