Confiture d’abricots

Couper les abricots et les mettre dans l’Incroyable Cocotte.

Ajouter le sucre et le jus de citron. Laisser fondre les abricots avec le sucre jusqu'à ce qu'il y ai du jus.

Quand tout a bien macérer mixer le tout. C'est plus facile quand cela n'est pas encore cuit.

Porter à ébullition pendant 45 minutes et verser dans des pots.