Une confiture délicieusement parfumée.
Parfaite pour les crêpes les panna cotta, les faisselle .
Quantité pour 2 pots
Peler et couper les clémentines et l’orange en morceaux. Couper le citron en dés sans enlever l'écorce.
Mettre les fruits dans un saladier avec le sucre et les épices.
Laisser macérer au frais une nuit.
Le lendemain, transvaser les fruits dans l’Incroyable Cocotte.
Porter à ébullition et maintenir à petits bouillons pendant 45 minutes.
Vérifier la cuisson avant de mettre en pot.
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