Quand vous voyez que vos bananes sont trop mûres, pourquoi ne pas essayer cette recette ?
Un délice pour vos papilles!
Dans l’Incroyable Cocotte couper en tranches toutes les bananes après les avoir pelées.
Presser le citron vert et rajouter son jus sur les bananes.
Rajouter le rhum, le sucre vanillé et bien remuer.
Mettre sur feu doux en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps nettoyer 2 pots à confiture vide et stériliser les en versant de l'eau à ébullition sur le couvercle et le pot de verre puis laisser sécher sur un torchon propre.
La confiture est prête lorsqu'elle commence à se caraméliser un peu et change de couleur.
La verser alors dans les pots en verre puis bien refermer le couvercle.
Laisser refroidir.
Bon appétit !
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