Cette confiture aux abricots et aux pêches est parfaite pour utiliser vos fruits trop mûrs et leur donner une nouvelle vie. À étaler sur vos tartines ou au fond de vos tartes aux fruits, cette confiture peut avoir plusieurs utilisations !
Nettoyer les abricots et les pêches puis les couper en deux et les dénoyautés.
Verser les fruits dans l'Incroyable Cocotte avec le sucre et presser le jus du citron par-dessus. Bien mélanger et laisser macérer 5 minutes.
Faire cuire le tout sur feu moyen pendant 1h30 avec la gousse de vanille.
Verser dans des pots à confiture stérilisés, les fermer et les retourner. Et déguster !
Dégustez cette confiture tout au long de l'année sur des crêpes, des tartines ou encore avec du fromage blanc.
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
Déjà inscrit ? Se connecter