Confiture simple à réaliser à la fois originale et fraîche, idéale pour vos petits déjeuners d'été ou pour accompagner un dessert
Avec ses proportions vous obtiendrez 6 pots
Découper la pastèque en carré d’un cm. Retirer les pépins.
Dans une bassine mettre les morceaux de pastèque et rajouter le sucre. Bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur pour la nuit.
Le lendemain, mettre le tout dans la Fabuleuse et porter à ébullition.
A l’aide d’une écumoire, retirer la mousse à la surface.
Rajouter les deux citrons coupés en rondelles et les laisser 15 minutes , puis les retirer.
Pendant ce temps, diluer l’Agar Agar dans de l’eau froide.
Mettre cette préparation dans la Fabuleuse en remuant bien.
Laisser bouillir une minute.
Mettre la confiture encore chaude dans les bocaux.
Fermer et laisser refroidir.
Bonne dégustation !
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