C'est le mois de juin : il est temps de réaliser ses bocaux de confiture pour l’année !
Mettre les fruits nettoyés et coupés en petits morceaux dans l'Incroyable Cocotte. Y ajouter le paquet de sucre gélifiant et bien mélanger.
Nettoyer des bocaux, les remplir d’eau bouillante et les fermer. Compter 1,5-2L de confiture (7-8 bocaux de 250 ml).
Faire chauffer doucement la Cocotte et porter le mélange à ébullition. Mélanger régulièrement. Laisser bouillir 4-5 min. Si nécessaire, mixer les fruits.
Vider les bocaux ébouillantés et les remplir à ras bord avec la confiture chaude. Fermer et laisser refroidir.
Bon appétit !
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