Confiture avec peu de sucre de mûres et framboises
Laver vos fruits (et enlever les queues si besoin!) puis les mettre dans l'Incroyable Cocotte avec le sucre, la vanille et le kirsch.
Laisser reposer une nuit en couvrant.
Le lendemain, mettre à chauffer (4 ou 5 ) écumer si besoin et laisser cuire en remuant fréquement.
Votre confiture est prête lorsque vous en mettez un peu sur une soucoupe dans le frigo et que la confiture ne coule plus.
Mettre dans des bocaux très propre (je mets de l'alcool à 90 sur les couvercles (ou laisser dans l'eau bouillante dans la cocotte au préalable)
et hop c'est prêt !
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