Rien de plus simple à réaliser que cette recette de Cookie géant au chocolat noir et blanc, mais aussi aux pistaches ! La cuisson dans l'Incroyable Cocotte permet au cookie d'être coquant à l'extérieur et ultra moelleux à l'intérieur !
Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, mettre le beurre à température ambiante avec le sucre et la vanille. Mélanger à l'aide d'un fouet ou dans un robot.
Ajouter l'œuf et mélanger une nouvelle fois.
Mettre les ingrédients secs (farine, levure et sel) dans le bol et mélanger.
Ajouter les toppings (chocolat noir, chocolat blanc et pistaches)
Mettre la pâte à cookie dans l'Incroyable Cocotte en l'aplatissant au fond. Rajouter des pépites de chocolat sur le dessus et enfourner pendant 25 minutes sans le couvercle.
Sortir du four et laisser refroidir 10 minutes avant de le démouler dans une grande assiette.
Vous pouvez incorporer les toppings (accompagnements) de votre choix ! Bon appétit !
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