Cookie géant à la poêle

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre dans la Merveilleuse Poêle jusqu'à ce qu'il devienne brun.

Retirer ensuite la Poêle du feu et y ajouter le sucre blanc et le sucre brun. Remuer à l'aide d'un fouet.

Ajouter ensuite l'œuf et l'extrait de vanille puis mélanger.

Ajouter la farine tamisée, la fécule de maïs, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Terminer en ajoutant les pépites de chocolat et mélanger délicatement.

Répartir la pâte à cookie de manière à ce qu'elle recouvre la totalité de la poêle en l'aplatissant. Rajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Enfourner pendant 15 à 20 minutes.

À la sortie du four, laisser refroidir le cookie pendant quelques minutes avant de le déguster.