Des cookies healthy à la farine de petit épeautre.
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante. Mettre la farine et la levure dans un saladier et mélanger. Puis rajouter les autres ingrédients et mélanger. Former une grosse boule avec la pâte.
Ensuite, à la main, former une vingtaine de petites boules avec la pâte. Les déposer dans l’Incroyable Plat à Four. Les aplatir en garnissant chacune de trois demi-cacahuètes. Enfourner 12 minutes à 180°.
Dès la sortie du four, placer les délicatement dans un plat de conservation pour ne pas qu’ils continuent à cuire dans le plat de cuisson. Attendre qu’ils aient bien refroidi et bien durci avant de déguster.
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