Des st jacques cuites au four avec un beurre d'échalotes
Ouvrir et nettoyer les coquilles st Jacques. les saler et les poivrer.
Hacher les échalotes et ciseler le persil.
Dans l'Incroyable Casserole, chauffer le beurre à feu moyen et faire suer les échalotes pendant 10 minutes environ. Remuer régulièrement.
Poivrer puis ajouter le persil ciselé.
Mettre 2 noix de st jacques par coquille, les déposer dans l'Incroyable Plat à four et les couvrir avec le beurre à l'échalote.
Enfourner le Plat dans le four préchauffé à 180° pendant 4 minutes.
A la sortie du four, ajouter les perles de balsamique et servir.
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