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Coquillettes complètes aux légumes

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

On peut ajouter à l’assiette un jaune d’œuf au moment de servir

 350 g Coquillettes complètes
 Huile d’olive
 1 Coulis de tomates
 200 g Champignons
 1 Courgettes
 1 Aubergines
 2 Tomates
 Thym
 Sel
 Poivre
 Gomasio ail des ours
1

Cuire les coquillettes dans l’Incroyable Cocotte.
Les égoutter.

2

Couper les légumes en rondelles et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte.

3

Ajouter les coquillettes.

4

Incorporer les aromates, le sel et le poivre.

5

Ajouter le coulis de tomates.

6

Remuer doucement.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion