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Coquillettes à l’épeautre et betteraves

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

En accompagnement, avec une omelette ou des œufs sur le plat

 200 g Coquillettes au petit épeautre
 1 Betterave
 Huile d’olive
 Raisins secs
 Sel
 Poivre 5 Baies
 Persil frais
1

Cuire les pâtes dans l’Incroyable Casserole remplie d’eau. Les égoutter.

2

Couper en rondelles les betteraves, et les disposer sur les pâtes une fois cuites.

3

Arroser de l’huile d’olive et incorporer les raisins secs. Saler et poivrer.

4

Ajouter le persil frais.

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