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Coquillettes quinoa tomates à la bufflonne

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

On peut y ajouter du parmesan ou du gruyère râpé.

 500 g Coquillettes quinoa tomates
 3 Tomates
 1 Jus de citron
 Huile d’olive
 Sel
 Poivre
 1 Bufflonne
 Basilic frais
 1 Oignon rouge
 1 Boîte de thon
 1 Coulis de tomates basilic
 15 Olives vertes
1

Faire cuire les pâtes environ 10 minutes dans l’Incroyable Casserole
Les égoutter.

2

Laver et couper les tomates en petits cubes.

3

Les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte à l’huile d’olive avec l’oignon émincé.
Saler et poivrer puis ajouter le basilic.

4

Ajouter ensuite la boîte de thon et les olives vertes.
Bien remuer le tout.

5

Verser le coulis de tomates avec le jus de citron.

6

Ajouter les pâtes à cette préparation et mélanger.

7

Déposer la bufflonne à la fin de façon à ce qu’elle fonde au centre.

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