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Côtes de Porc à la tomate

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Recette fraîche d’été

 6 Tomates moyennes
 1 Oignon rouge
 1 c-à-s Huile d’olive
 4 Côtes de porc
 5 Branches de thym effeuillé
 2 Feuilles de laurier
1

Éplucher l’oignon et le couper en fines lamelles. Couper les tomates en petits cubes.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, faire rissoler l’oignon dans l’huile d’olive puis ajouter les tomates.
Saler puis ajouter les aromates. Baisser à feu moyen et couvrir. Laisser cuire 10 minutes.

3

Pendant ce temps, faire cuire les côtes de porc dans la Poêle.

4

Enlever le couvercle et faire réduire la sauce pendant 5 minutes.
Ajouter les côtes de porc.

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