Idée de repas végétarien équilibré et réconfortant en hiver
Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire la courge butternut, préalablement coupée en deux, sur une plaque de cuisson.
Durant ce temps, cuire le riz, complet de préférence, dans l’eau bouillante.
Dans La Fabuleuse, faire revenir l’oignon dans un filet d’huile d’olive. Ajouter les noisettes concassées, le riz, l’intérieur de la courge et la boule de mozzarella coupée en morceaux. Assaisonner.
Garnir les courges avec le mélange et saupoudrer de fromage râpé.
Mettre La Fabuleuse dans le four et laisser gratiner durant 10 minutes.
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