Voici une recette d'automne et hiver ultra-gourmande de courges farcies au Reblochon et petits lardons, mais qui est peut-être adapté de façon végétarienne très facilement en remplaçant les lardons par des champignons par exemple.
Découper le chapeau du potiron puis le vider de ses graines. Découper la courge butternut en deux et la creuser afin de retirer les graines et une partie de la chair. Les déposer ensuite dans le Plat à Four.
Émincer un oignon puis découper l'autre en deux et couper le Reblochon en cubes.
Dans l'Incroyable Poêle, faire revenir l'oignon et les lardons pendant une dizaine de minutes.
Placer les cubes de Reblochon dans les courges puis verser par-dessus le mélange oignons-lardons. Mélanger.
Dans le fond du plat à four, déposer les gousses d'ail en chemise et l'oignon coupé en deux avec le bouquet garni. Verser un filet d'huile d'olive sur les légumes.
Enfourner pendant 30 minutes, chaleur tournante et terminer la cuisson en mode grill pendant 5 minutes.
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