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Courgettes à la tomate

Portions5 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Accompagnement de légumes d'été

 6 qts CourgettesTaille moyenne
 500 g Coulis de tomates
 1 c-à-c Mélange à la MéditerranéenneA ajuster selon goût
1

Laver les courgettes. Enlever les graines et les couper en dés.
Dans la Fabuleuse, mettre de l'huile, les courgettes et du sel.
Laisser revenir pendant 20 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

2

Ajouter le coulis de tomate. Faire cuire 5 minutes puis ajouter le mélange à la Méditerranéenne (ajuster la quantité selon le goût.

3

Faire cuire 5 minutes.
Servir chaud en accompagnement.

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Taille de portion