Courgette à l’orientale

Éplucher et couper les courgettes en gros morceaux.
Couper les tomates en 4.
Éplucher l'oignon et l'ail et les couper en morceaux.

Faire chauffer l’Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive.

Faire revenir les oignons et l'ail avec toutes les épices pendant 5 minutes.

Puis ajouter les légumes, faire revenir pendant 10 minutes.

Diluer le concentré de tomate avec un peu d'eau et l'ajouter dans la Cocotte avec la cuillère à café de miel.

Laisser mijoter avec le couvercle de la Cocotte pendant 30 minutes.