Courgettes au beurre persillé

Mettre un filet d’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte et faire chauffer à feu doux puis ajouiter les courgettes.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 40 min. Ensuite, ajouter le beurre persillé et laisser revenir 20 min.

Servir chaud.
Bon appétit !