Courgettes à la bolognaise

A l'aide du Tornado, émincer l'oignon puis faire revenir dans La Fabuleuse Poêle avec un bon filet d'huile d'olive.

Hacher le persil et l'ail dans le tornado.

Laver et couper les courgettes en morceaux puis réserver.
Une fois les oignons dorés ajouter la viande et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la viande soit pratiquement cuite, y ajouter les courgettes.

Ajouter le sel, le poivre, la sauce tomate et la persillade, laisser cuire 5 minutes en remuant régulièrement.

Parsemer de parmesan, mettre le couvercle et enfourner dans le four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes.